茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。——明·刘源长《茶史》品茶时，最先遇见的是茶的香气，开始喝茶的时候总会被惊艳：比如，单枞中的蜜桃香、姜花香；红茶中的薯香；生普的杏脯甜香……这种人工炒制和大自然造物
2019-10-08
传说上古神农氏发现的荼这种植物，先是作为药用，或作为食材，或作为祭品，后来它逐渐在中国历朝历代发扬光大，唐代伟大的茶圣陆羽把它的名称固定成了茶，直到现代，它主要功能成了一种饮品。也就是说，无论人们怎么
2019-10-08
品岩茶时，常会听到茶友会说这款茶的茶气很足。那什么是岩茶的茶气呢？通俗的讲只要茶汤一入口，你就能本能地反映出这是内山茶还是外山茶，即哪里产制的茶？所以山场是决定茶内质的一个重要因素，所以茶除了香气及滋
2019-10-07
品茶和评茶，是完全不同的两码事。品茶是一种休闲，喝自己喜欢的茶，享受片刻闲暇，不需要太苛求茶叶品质，只要喝得舒服，不用管别人的看法。评茶是一种专业性的工作，对茶叶用犀利的眼光一一考察，分析其品质特征，
2019-10-07
时光若水，无言即大美。日子如莲，平凡即至雅。品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场。后来才知道，茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后
2019-10-07
若有闲暇，我想一书、一茶、一整天。偶尔看书饮茶，偶尔听风看景，慢慢的把这一天消磨掉。没太大的收获，却找到了久违的随性、真我。生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐
2019-10-07
喝茶的日子久了，便也试着去品茶，虽未能分辨茶之优劣，但也能在洋洋洒洒中一品滋味。品茶犹如品人生，而生活亦是若茶之苦，也有茶之回味，清雅而留有余香。品茶，最能解读尘世烦恼，茶入口，齿留香，茶香正如同意味
2019-10-07
家中最后一泡桂花茶…听雨细品…很多告别无法避免，但味道直沁入心！于我而言，假期就是按照自己的方式和节奏肆意的挥霍自己的时间！既无谓也无碍于他人！雨后的清晨特别冷，懒得出门就在家听听音乐，看个电影，收拾
2019-10-06
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