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以茶会友,客来敬茶,这些茶桌礼仪你知道吗?

来源:懂茶道?编辑:iShuocha???2019-10-08 10:13:24

以茶会友,客来敬茶,这些茶桌礼仪你知道吗?

我国向来以“礼仪之邦”着称,源远流长、博大精深的茶文化更是追求礼仪之美,所以无论是主人还是客人,了解茶桌上的细节,才能营造更好的品饮氛围。

在茶桌上喝茶,要讲究的礼仪有不少,看似简单的一杯茶中却暗含了许多学问。

中国人向来喜欢以茶会客,不仅是主人,茶客更是有不少茶桌礼仪需要学习。大家去串门做客喝茶的时候,这些茶桌上的礼仪,千万别忘记了哦!

主礼

首先可询问客人喝什么茶,或者说最近自己寻到了好茶,邀友品鉴。

洁具礼:泡茶时,要当着客人的面用开水把茶具烫一遍,保证茶具干净卫生,以示礼貌。洁具需用茶夹,防烫卫生。

斟茶顺序:客人里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。

现在比较流行的倒茶礼是从左(右)到右(左)按座位顺序行礼,最后是主泡人。

七分满:“茶斟七分满,余下三分是人情”,热烫的茶汤过满不便于品用,留三分人情的体贴,将品茗体验十分化,客人在拿茶杯时也不容易烫到手。

放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。

添茶:添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添。

有客换新:当茶味变淡或有新的客人到来时应及时换茶,若茶刚刚开汤不久,品饮正当时,则需主动告知此时为第几道,以示尊重。

台面清洁:每次斟茶,续茶应保证动作优雅且干净利落,对于难以避免的茶渍应及时清理,滴落的茶汤用茶巾及时擦拭,保证品茗环境干净整洁是待客的最基本礼仪。

客礼

主人以礼相待,客人明其心意并予以回应。

叩指礼:当主人在为自己斟茶时,我们应该右手握拳,伸出食指和中指,在茶桌上轻叩三下,示意向主人道谢。

“喝茶皱眉,表示弃嫌”。客人喝茶时皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

行为举止需庄重得体。一杯茶分三口慢品,细细感受茶汤的滋味,拿杯应当轻拿轻放,不要擦碰出声响,举止应当轻缓为好。

喝茶时,在未经主人或在场客人允许之前,是不能抽烟的。如果实在想抽,需征询一下旁人的意见。另外,才坐下就发烟、递烟的行为,也视为失礼。

赞赏:赞赏的过程一定要有的,赞赏可以是对茶、茶汤、泡茶手法、环境的赞赏,这样可以表达出对主人热情款待的感激之情。

茶文化和礼仪文化是中国民族文化的精华,喝茶虽普通,但在与长辈、与朋友一起喝茶时,注意这些喝茶礼仪,让主客感受到对方的好意和尊重,双方关系无形中变得更加融洽。也可避免很多不必要的尴尬,避免失礼于人。(文章来源;懂茶道;图片来源:南茗佳人

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